据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），８月２日，蔬菜价格以涨为主；肉类、成品粮价格稳中有涨；鸡蛋价格上涨；水果、水产品价格微幅波动；食用油价格以降为主；奶类价格基本稳定。

监测的２１种蔬菜中，１３种价格上涨，４种价格下降，４种价格持平。普通鲜鸡蛋价格上涨０。２％，白条鸡价格持平；猪后臀尖肉价格上涨０。１％，猪五花肉价格持平；纯花生油价格上涨，花生调和油、大豆调和油、纯菜子油、纯大豆油、纯葵花子油价格下降，波动幅度均未超过０。１％。

监测数据显示，２０１０年４月份以来，全国生姜价格整体呈涨势，２０１０年１１月６日创监测以来最高，每斤为７。２１元，随后价格逐渐回落。与监测以来最高价格相比，２０１２年８月２日，全国生姜价格下降５３。７％，每斤为３。３４元。分地区来看，约七成省区市价格降幅超过５０。０％，天津、北京、河北的降幅居前，分别为６９。０％、６８。７％、６５。８％。目前，全国生姜价格明显低于２０１１年同期，８月２日价格同比下降２１。０％。（生姜）

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