据杭州市贸易局（市粮食局）市场监测统计，目前杭州生活必需品市场货源充足，价格基本平稳。

食用油价格小幅上涨

猪肉价格有涨有跌

本周（7月29日~8月4日）大米平均进销量3036吨，与上期相比减少3.99%；面粉平均进销量786吨，与上期相比增加6.57%；食用油平均进销量339吨，与上期相比增加5.19%。价格方面，安徽米4.12元/公斤、东北米4.76元/公斤、色拉油10.11元/公斤、菜籽油11.13元/公斤。江苏米、特一面粉、特二面粉价格与上期基本持平。预计下周粮食交易量基本稳定，食用油价格仍有小幅上涨空间。

本周市区猪肉日平均供应量4267头左右，比上期增加3.35%；市区日均定点屠宰量1096头左右，比上期减少0.58%；白肉的日平均批发价为16.97元/公斤，与上期相比上涨0.93%。据统计，条肉26.56元/公斤、夹心肉25.66元/公斤、腿肉25.87元/公斤、全精肉31元/公斤。夏天为猪肉消费淡季，预计下周猪肉市场供应量基本稳定、价格或将小幅下降。

蔬菜品种齐全

下周蔬菜价格或将小幅上涨

本周蔬菜日平均交易量3377吨，与上期相比减少7.34%，其中客菜减少18.87%，地菜增加22.83%。批发价格方面，青菜2.52元/公斤、大白菜2.02元/公斤、包心菜1.07元/公斤，三大蔬菜的日平均批发价每公斤分别比上期上涨2.73%、10.53%、2.31%。因台风带来大量雨水，预计下周蔬菜交易量基本稳定，蔬菜价格或将小幅上涨。

家禽市场货源充足，价格基本稳定

本周禽蛋市场货源充足。家禽的日平均成交量11.73万羽，与上期相比减少1.72%。三黄鸡、麻鸭的日平均批发价格分别为12元/公斤、18元/公斤，与上期相比基本持平。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为9.46元/公斤、13元/公斤，与上期相比分别下降0.06%、0.42%。

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