芜湖市物价局价格监测中心的数据显示，7月份，芜湖市场上的猪肉（后座统货）价格比6月上涨了2.22%；小仔鸡、鸡蛋零售价格比6月分别下跌了1.66%、6.85%；监测的14种蔬菜均价比6月份上涨4.91%。

7月份，芜湖市鸡蛋零售均价为4.43元/500克，比6月下跌6.85%，比上年同期下跌9.22%。鸡蛋批发价格为3.9元/500克，比6月下跌4.65%，比上年同期下跌11.56%。鸡蛋价格下跌，一是气温连续升高影响鸡蛋储存，蛋商纷纷加快出手；二是成品油价格下调，一定程度上减少了运输成本；三是前期鸡蛋高价运行，一定程度上影响了终端市场需求。由于高温天气蛋鸡的产蛋量有所减弱，饲料价格始终处于高位，7月下旬，我市鸡蛋价格又出现明显上涨。

7月份，我市监测的14种蔬菜均价为2.33元/500克，比6月均价上涨4.91%；比去年同期价格下跌4.90%。蔬菜价格上涨较为明显的品种有大白菜、青菜、黄瓜、西红柿、韭菜，比6月分别上涨15.02%、44.77%、46.81%、16.53%、29.35%。

伏缺期间，蔬菜价格上涨在情理之中。一是因为本地绿叶菜在伏期生产困难，市场供应量减少；二是本地黄瓜、西红柿等部分瓜果类蔬菜生产也逐步接近尾声，难以满足市场需求；三是随着本地菜减少，长途调运蔬菜增多，导致运输成本增加，且高温天气一定程度上也增加了储藏保鲜成本。当前正值高温酷暑天气，我市蔬菜生产、运输、储存都将受到影响，预计8月份我市蔬菜价格仍将继续走强。

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