昨天下午，我市生猪定点屠宰肉品质量安全整治全面启动，市贸易局与全市１５家生猪定点屠宰场（点）负责人进行了集体约谈，并签订了《生猪定点屠宰企业质量安全主体责任承诺书》。
此次行动将从四方面重点整治：生猪进场到肉品出场环节质量安全制度不落实情况以及违法、违规将病死病害猪肉流出屠宰场、出场肉品“两证两印”不落实等行为；生猪定点屠宰场、小型生猪屠宰场点检疫检验设施落后等；打击生猪私屠滥宰违法违规行为；打击非法收购、屠宰加工和销售病死病害猪禽及其肉品的违法行为。
（徐跃年，朱一丹，王鹏云）
来源：中国畜牧网
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