南方日报讯（记者/成希实习生/周雷余秋亮）“我在吉之岛买的上海青有点泛蓝色，没敢吃放了一会后，上面就析出了蓝色的结晶体，不知道是什么，很担心。”近日，广州市民刘阿姨致电南方日报，认为这种有蓝色粘物的蔬菜有毒，应该是添加了杀虫剂，她怀疑是超市故意添加。吉之岛则回复称，这几粒蓝色东西是什么时候混入的，具体是什么东西，需要再确认，但刘阿姨购买的上海青都有检验合格报告。

市民怀疑青菜添加了杀虫剂

据介绍，7月26日，刘阿姨在位于广州火车东站附近的吉之岛购买了一些上海青，在准备做菜的时候刘阿姨却在菜中发现了不明蓝色异物，刘阿姨怀疑是农药残留。

刘阿姨将有异物的上海青展示给记者看，在上海青的根部内侧有明显的蓝色物质，而且位置相对比较隐蔽，但从外部是看不到的。由于这是阿姨在几天前发现的，原来的物质已经少了很多，但是在一两片菜叶上还是很明显的。从阿姨在刚刚择菜时拍下的照片来看，该物质很多。

在吉之岛蔬菜专柜，记者实地查看时，发现从外观看蔬菜并没有明显问题。一位正在挑选蔬菜的顾客则说，蔬菜的菜色显得不是很新鲜。

刘阿姨说，后来她经过了解，发现这些蓝色不明异物属于杀菌剂残留。“因为杀菌剂多是铜制剂，而铜制剂显蓝色。如目前使用最多的波尔多液、可杀得、dtm、dt使用后都会在蔬菜上产生蓝色残留物，也可以是粉末。可能有毒！”刘阿姨气愤地向南方日报投诉，指称吉之岛不负责任，很可能是超市故意添加。

专家正常情况下一般不会

“蔬菜产区一定要加强对农药销售的管理。否则很容易殃及无辜，‘一粒老鼠屎，坏了一锅粥’。”广东农村政策研究中心研究员、长期研究蔬菜问题的华南农业大学教授陈日远说，在中国蔬菜产区的两大问题就是农药使用监控的缺失和种植模式的落后。近几年，虽然农业部屡屡公布禁用农药名单，然而据陈日远透露，一些农药厂家为了保证销量和杀虫效果，往往在正规杀虫农药中添加高毒农药成分。

据华南农业大学一位不愿意透露姓名的蔬菜专家称，他可以帮忙鉴定这些带有蓝色粉末的上海青。据其透露，从颜色来看，很像硫酸铜的颜色，但是没有仪器进行详细实验检验，并不能确定这些蓝色的物体特性和结构。

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