油炸食品口味又香又脆且品种繁多，自然在美食中占据重要地位。但是近些年，市场上一些炸麻花、炸薯片等三无油炸食品以零售形式悄然上市。这些三无食品一般都来自无名小作坊，食品质量根本无从保证。

据广西日报今日报道，7月份以来平果工商局对市场上销售的油炸食品进行检验时发现，朱某在没有办理合法经营的情况下加工销售饼类油炸食品，且油炸食品中添加的胭脂红、糖精钠、甜蜜素对人体危害大。

市场上零售的油炸食品质量安全着实令人担忧，消费者在购买油炸食品时需看清食品的“身份”，尽量去有正规进货途径的商店购买。

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