导读：花生油掀起又一轮大面积涨价，市民“吃不起”农民“不赚钱”。经济之声评论：为公众餐桌“减负”，当务之急是找准“涨价推手”。

据经济之声《央广财经评论》报道，这两天，多个品牌食用油涨价成了热点的民生话题。其中，花生油的价格普遍上涨。有数据显示，4月份以来金龙鱼花生油价格涨幅为7%-9%，福临门上调将近9%，鲁花、胡姬花的花生油涨幅在10%左右。

作为重要的民生产品，食用油价格波动引起了有关部门的高度关注。国家发改委曾“约谈”中粮集团和益海嘉里等食用油企业，希望它们保持食用油价格的稳定。

然而，约谈只能保住一时的价格稳定，并不能解决根本问题，因此业内专家纷纷开始追根溯源，探讨这一轮食用油价格上涨的原因。新华社今天的报道说，花生油普遍涨价，原因在于定价权被外资所掌控，才造成了市民“吃不起”、农民“不赚钱”的尴尬局面。因此，探究食用油价格上涨的根本原因，找到维护我国食用油安全的好办法，已经刻不容缓。

对此，经济之声特约评论员、中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰发表了自己的评论。

食用油价格的上涨，是因为原材料价格上涨造成的，还是因为油价定价权被外企控制所造成的？

胡定寰：我相对是赞成前一种观点，是原材料价格上涨造成的，但是对后一种观点我也要提一些看法。我发现，从1月到8月之间，花生原料的涨幅是20%左右，而花生油价格的涨幅基本是7%-10%，我觉得主要是花生的价格上涨，导致花生油价格的上涨。

关于我们花生油定价权旁落的问题，应该从两个方面来考虑：一是如果花生油油料完全被大企业垄断，价格垄断控制，这是完全不合法的，对消费者的权益将造成巨大的侵害。所以，我国应该严格监控，不能让某些公司来垄断价格；二是中国到今天为止，经济的发展还是靠改革开放，我们不能发展到一定地步后，又把门关起来，这会严重阻碍我们进一步发展。

现在看起来，大企业对油价的掌控是比较明显，这方面不仅仅是发改委要约谈，而是要进行监控，企业可以定价，但定价一定要合理，特别像油这样的生活必需品。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。