眼下,正是夏令水果大量上市的季节。天津市场上,目前水果品种丰富,价格稳定,受前期降雨影响并不大,但由于品质和规格不同价格悬殊较大。
据了解,目前天津市场上出售的水果主要来自河北、山东、辽宁、新疆、东北等地,当前销量最大、价格最低的水果首选西瓜和桃子。据红旗农贸市场统计,西瓜进场交易量一天达到100万公斤,日成交量不断刷新,平均批发价格在一周时间内上涨0.5元。桃子上市量也达到高峰,销量位居第二,达到60万公斤,批发价在3.2元/公斤左右。
但是,由于近期降雨较多,一些水果因为雨后质量欠佳,品质下降,同种水果的价格差异较大。如桃子,个儿大饱满的最高卖到6元/斤,而个小或磕碰过的桃子仅2元/斤,好的和差的身价差3倍。除了桃子,葡萄、圣女果等沾过水后不易存放,出摊和收摊的价格也差距很大。
业内人士分析,后期,随着各类应季水果大批量补充市场,价格还将持续走低一段时间,9月份以后开始重新上涨。
来源:食品产业网
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