[ 大豆加工虽然获利微薄，由此衍生的一些收益甚至超过食用油加工本身。对于中粮、中纺这样的央企来说，扩张产能为其在期货市场的腾挪提供了资本 ]

早在2008年8月，国家发改委已经对中国大豆加工业产能过剩发出预警，按照其规划，今年国内大豆压榨产能应该控制在6500万吨。而《第一财经日报》记者综合多个渠道的信息显示，实际上中国大豆压榨能力已突破1亿吨。

中国大豆加工业是一个令人费解的行业，2009年以来，大量的企业只有一半的开工率，大豆加工的行业利润率整体上逐年走低，5%左右的利润率只有顶尖企业才能实现，但是海关总署的数据显示，中国还在贪婪地大量吃进国际市场上的大豆。今年1~6月，中国累计进口大豆2905万吨，同比大幅增加22.5%。

一边效益不佳，一边大量进口，这种悖论的背后是中国大豆加工业在过去数年发生的结构性变化。

央企大跃进

中粮集团有限公司（下称“中粮”）、中国中纺集团公司（下称“中纺”）、中国储备粮管理总公司（下称“中储粮”）三家中字头央企是过去数年中国大豆加工业市场最耀眼的明星。

截至2008 年底，根据中纺披露的数据，国内年加工大豆能力超过8700 万吨，3年后，来自企业和研究机构的人士告诉本报记者，国内大豆加工能力超过1亿吨，新增加的1300万吨左右的大豆加工产能，主要来自于中粮、中纺和中储粮。

在三大央企中，中粮大豆加工能力增加最多。2009年9月，公开资料显示中粮的大豆压榨能力为480 万吨；2010 年，中粮大豆加工能力增加至800 万吨。到今年5月，中粮油料加工能力达到1064 万吨。

油料一般包括大豆和油菜籽，业内人士告诉记者，近几年国内食用油加工企业上马的油菜籽压榨设备也可以用来压榨大豆，因此中粮1064万吨的油料压榨能力相当于1064万吨的大豆压榨能力，这个数字与2009年的480万吨相比，增加584万吨。

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