近日，受高温和连续暴雨影响，山西太原蔬菜减产、运输困难等因素导致蔬菜价格不同程度上涨，土豆价格涨幅达250%。
据了解，山西太原受高温和连续暴雨影响，超市蔬菜平均价格由7月26日2.69元／公斤涨到3.99元／公斤，周环比上涨48.3%。其中土豆涨幅最高达250%，而其他如韭菜、油菜、胡萝卜、豆角等涨幅均超50%。
据悉，7月至9月是本市大田蔬菜的盛产期，但是受近日连续暴雨影响，蔬菜生长期延后，部分蔬菜受灾，导致市场蔬菜上市量减少，价格上涨。外来蔬菜运输成本高，价格当然也不会便宜。
市农委相关人士表示，等天气稳定，本地蔬菜生产、供应都将恢复正常，届时蔬菜价格有望回落趋稳。
来源：食品产业网
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