最近买菜的市民发现,鸡蛋价格又开始涨了。由于夏天气温高,天气炎热,加上部分地区受台风影响,出现大范围降雨,蛋鸡普遍进入“歇伏期”,鸡蛋存栏量减少,导致鸡蛋价格开始回升。
今年上半年鸡蛋价格较低,导致养殖户严重亏损,影响了蛋鸡的补栏,目前市场供需失衡。加上最近天气炎热多雨,蛋鸡产蛋量明显下降,鸡蛋不好收,鸡蛋价格迎来恢复性上涨。同时,不断攀升的饲料价格也推动了饲养成本的上涨,鸡蛋价格也随后跟着上涨。
据预测,本次鸡蛋价格的上涨,将会持续一段时间。随着中秋的来临,已经各大中学校的陆续开学,肯定会刺激鸡蛋的需求量,并且价格持续高位运行。国庆过后,鸡蛋才有可能有所回落。
来源:食品产业网
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