7月份炎热的天气制约了农作物的生长收获、储藏运输，同时也影响了消费者对于水果蔬菜等日用农产品的购买热情。市场经营户针对酷热难档天气纷纷将交易高峰时间移至凌晨，天亮后大多选择休养生息，以避开高温侵袭。7月份的总体成交量与成交额一直处于全年数据中的下游位置，成交量与成交额月环比下降了9.2%和33.6%；得益于西瓜成交量的大幅增长，成交量与成交额同比分别上升了4.8%和14.5%。

本地蔬菜成交量同比下降了13.1%，原因是月成交总量中排名较前的品种苦瓜和冬瓜，成交量同比下降了26.7%和106.7%，主要是这两个品种今年收获期提前，大量上市的高峰期出现在上个月，所以处于冲高回落阶段的本月成交量自然不如去年同期。除上述两个品种以外，月成交量排名前十位的品种中番茄、西葫芦、甘薯和苋菜，成交量同比分别上涨了49.2%、33.2%、0.2%和15.8%。同比呈下降状态的品种有豇豆、豆角、丝瓜和黄瓜，幅度分别为20.0%、34.4%、4.1%、22.5%。

月成交量排名前十位的品种中，有6个品种的成交均价呈上涨状态，分别是苦瓜、冬瓜、甘薯、丝瓜、黄瓜和苋菜，增幅以黄瓜、苋菜和冬瓜最大，分别是52.6%、40.9%和40.0%。成交均价降幅最大的3个品种分别是豆角、番茄和豇豆，幅度为49.1%、22.6%和9.0%。豆角成交量与成交额双双出现负增长与提前进入交易末期不无关系。

7月份外地蔬菜呈以下几个特点：

一是甘肃兰州方向过来，直接整车运抵市场的蔬菜大量上市。品种以大白菜、西芹、球菜和花菜等家常菜为主，成交量少于去年，减少了约20%左右，主要原因是经济环境影响，金华及周边地区不少小型企业相继关闭，对于整车发至的兰州蔬菜消化能力有所减弱，一定程度上令市场经营户采取保守策略，减少以整车为单位的到货量，以避免加大风险。成交量的减少令成交均价出现了上扬，幅度约为15%左右。

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