2012年7月21日,北京遭遇了61年来最大的一次暴雨袭击,奶牛场墙倒舍损、圈舍积水,精料泡汤、青贮窖被淹,干草被雨淋、大片饲料地补水淹,给北京的现代化奶牛养殖造成了较大的经济损失,暴雨对北京市房山区的危害尤为严重,其中北京市房山区一个存栏500多头奶牛场的经济损失就达近300万元人民币。
暴雨过后,在政府相关部门的鼎力支持和乳品企业的帮助下,奶牛场面对暴雨灾害正积极开展着灾后生产自救工作,为将暴雨对奶牛养殖业造成的损失降到最低,促进生产恢复。现代农业产业体系北京市奶牛创新团队结合本次暴雨灾害后,奶牛场在生产自救过程中应该高度重视的问题及相应的技术措施做一总结交流,为奶牛养殖场提供暴雨灾害过后生产自救的技术支持。
1.尽快排出青贮窖中的积水,争取将青贮被水泡的损伤降到最低
青贮是奶牛日粮的重要组成部分,其数量占到日粮总数量的50%左右,青贮储备大量损失将会对日后的饲料保障造成严重负担。另外,青贮被水浸泡所带来的发霉、变质及品质下降,将会对奶牛健康和生产性能造成严重影响。
由于我国大多数牛场习惯建造半地上式或地下式青贮窖,从而在本次暴雨灾害中,青贮窖被淹的现象为数较多,暴雨停止后青贮窖开封启用一端的积水水位大多与青贮窖高度一致,青贮窖开封启用一端蓄积大量雨水,个别牛场青贮窖开封取料面的蓄水深度达6米左右,从而导致青贮窖开封取料面青贮被水浸泡、浸渍,因此而造成的青贮损失数量巨大。这些被污水浸泡、浸渍的青贮饲料,在露天放置3个小时就能闻到腐败、变质的二次发酵气味,给奶牛饲喂这样的青贮饲料会导致产奶量迅速下降,奶牛健康状况受到严重影响,也会对牛奶质量带来不良影响。
因此,暴雨过后要尽快排出青贮窖中的积水,及时检查、修补青贮窖受损的地方,争取将青贮被水泡的损失降到最低。对于已经发霉变质的青贮饲料要及时清理废弃,禁止给奶牛饲喂发霉变质的饲料。
来源:中国农业大学
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