泗洪县梅花镇的“梅花牌”青壳蛋在2003年被农业部批准为“国家首批无公害农产品”，同年被宿迁市工商局评为知名商标；2010年被评为江苏省名牌农产品。每年销售收入可达3000多万元，发展前景仍然十分广阔。
而在十一年前，当地没有人敢养殖这种“青壳保健蛋鸡”，只有段庄村的老党员张凤江敢于尝试，带头引进这款蛋鸡。刚开始的时候，这种蛋鸡所产的青壳蛋完全没有市场，除了政府收购的部分蛋作为当地特色礼品外，其他都是成筐成筐往外扔。这让创业的张凤江十分无奈。
谁知，作为特产包装的青壳蛋在外地反响很好，订单越来越多。张凤江顺势成立了专业合作社，通过不断学习科学饲养管理知识，带动乡亲们共同努力致富，最后打响了“梅花牌”青壳蛋的品牌。
现在该社的收入已经达到当初的30倍，社内不少成员年收入都可达到15万元以上，真正达到了共同致富。
来源：鸡病专业网
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