近期,鲜枣上市,江西省九江市场上出现了一种水灵灵、口感清脆的诱人大枣,很受尝鲜族追捧。这种枣子个头有汤圆大小,青里透红,卖相很好,味道也是个个蜜甜。然而有读者向晨报投诉称,这种甜得发腻的大枣,味道并非天生,而是用糖精水专门泡出来的。
如此甜蜜并非天然
读者牛先生昨日向九江晨报反映,他在回家路上看见有人拖一车青枣卖,他随手拿一个品尝,发现这枣子不仅肉甜,连皮都是甜的。牛先生怀疑这些枣子是用糖精浸泡过的,食用后会影响健康。另一位读者阿勇告诉记者,他在长江大桥底下看到一伙卖青枣的,与他们说起这事,这些人开始是否认,后来也承认是用糖精浸泡过,说糖精对人体无害,蛋糕、饼干都放。
为了证实这一状况,记者特意来到市区寻找传说中的糖精枣。庾亮南路柴瑱宾馆对面,一辆机动车的后斗里装着满满的枣子,正在出售。这些枣子个头大约汤圆大小,枣的表皮大部分呈暗红色,但红的部分并不均匀。老板向过往行人兜售,有人问甜不甜,老板表示绝对甜,并让人品尝。记者发现这些枣,表皮非常甜,果肉也很甜,但是不像正常的果实甜味。一位正在品尝的阿姨也表示这些枣子甜过头了。但是,仍然有许多人争相购买,而且专门挑选红皮的枣子。
记者表示,这些枣怎么连皮都是甜的,会不会有问题啊?这位老板木着脸说:有什么问题?能有什么问题?甜还不好吗!
从庾亮南路一路走来,路边有很多这样出售枣子的商贩。价格也基本一致,都是5元一斤,而且每家的枣子都有同样的问题:枣皮都是甜的。不过有的枣子果肉甜,有的不甜,而且肉质很硬。每家的老板面对记者的疑问时,都不正面回答枣皮为什么会甜,只是表示自己的枣子很好,“我都卖了一上午了。”记者粗略计算了一下,庾亮路上至少有6个卖枣的流动商贩。以每家半天出售30斤来计算,半天时间仅这一条路就将近180斤问题枣流入180户人家。
业内人士 一颗不吃
记者来到四码头一家水果店,店内的枣子与摊贩兜售的枣子并不相同,个头小,也不太红,而且价格较贵,每斤10元。记者询问为什么这种枣这样贵,老板表示,这些枣才是正常的大枣,“外面那些都是拿甜蜜素泡了的,根本不能吃!”
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