【焙烤商务网-烘焙网讯】据不完全数据显示，武汉市场的月饼品牌不下200个，其中包括武汉高星级酒店，以及外来品牌。以往市场竞争同质化严重，而随着各个企业不同的营销模式启动，差异化竞争明显。
我们在武汉市有40家门店，每年月饼销售额增幅在40%—50%。按照目前销售来看，明年我们辖区江西、河南、湖北三省60多家门店月饼销售可以突破亿元。武汉元祖食品武汉公司总经理洪宗本介绍，武汉月饼市场企业多，竞争激烈，不过元祖按照不同的走礼品路线，在武汉市场销售比例还是很大的。
业内人士胡军认为，武汉月饼市场竞争激烈，品牌竞争呈现两极分化。中档品牌专做超市终端，以及流通批发商，而高端品牌则发力团购市场。伴随着不同的品牌涌入市场，消费者将面临着品牌和价格双重选择。
胡军称，月饼市场竞争激烈，产品同质化竞争比较严重。据他了解，武汉平均一年至少有40个品牌败走江城。而今年消费疲软的形势下，竞争更为激烈，可能会有更多的品牌退出市场。
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