云南省工商行政管理局１３日召开了“流通环节食品安全黑名单管理办法”听证会，拟将违反食品安全管理规定、情节严重、危害恶劣的食品经营者列入“黑名单”，并向社会公布。

云南工商局食品流通监管处处长王伟称，近来食品安全问题日益突出，一些食品经营者道德失范、诚信缺失，受利益驱使，铤而走险，制售不合格食品，严重危及损害人民群众的生命安全，但同时，由于流通环节食品经营者呈现多、小、散的特点，全省２１．８７万户食品经营户中，个体工商户就有２０．６６万户，占比达９４％，监管打击难度很大。

针对严峻的食品安全形势，云南省工商局决定在食品流通领域建立“黑名单”制度，将“用非食品原料生产食品、在食品中添加可能危害人体健康物质”等十五种情节严重、危害恶劣的食品经营违法信息将列入“黑名单”，并定期向社会公开。王伟称，让失信者上“黑名单”，让消费者及时了解掌握食品安全信息，让消费者参与到对食品经营者、从业人员的诚信状况及其违法违规行为的监督行列中，能够帮助监管部门在常规监管之外实施有效监督。

听证会上，听证代表普遍同意建立“黑名单”制度，并对制度完善提出了建议。云南震序律师事务所律师张宏雷等代表认为，在当前严峻的食品安全形势下，云南出台流通环节食品安全“黑名单”制度，让违法者曝光，有利于提高食品安全系数，是一次有益的尝试。

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