昨日，在洛阳召开的相关研讨会上，茶叶专家就《洛阳牡丹红茶标准(讨论稿)》建言献策。该标准将在省质量技术监督局批准后正式公布。
《洛阳牡丹红茶标准(讨论稿)》对红茶茶叶和牡丹花原料的质量、加工工艺、质量等级和感官品质等方面作了明确要求，将洛阳牡丹红茶定为特级、一级、二级3个级别。制定标准，将进一步规范牡丹红茶市场，加快洛阳牡丹红茶的标准化生产进程，有效提升洛阳牡丹红茶的品牌效应和市场竞争力，打造洛阳又一张亮丽名片。
洛阳牡丹红茶是以红茶为原料，采用传统加工工艺制成级型茶坯后与加工后的牡丹花瓣拼合而成，最终制成的商品茶需具备色、香、味俱佳的特点，并不得含有非茶类夹杂物和任何添加剂。
省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长亢崇仁，福建武夷山正山茶业有限公司董事长江元勋，市委常委、农工委书记史秉锐出席会议。
来源：中国茶网
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