本周（2012.8.6-2012.8.10）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示：上涨主要品种为：牛蛙平均价格（27元/公斤）、黄鸭叫平均价格（21.5元/公斤）、泥鳅平均价格（29元/公斤）、鲈鱼平均价格（35元/公斤）、花甲平均价格（10元/公斤）、青蚧平均价格（57.5元/公斤）、澳鲍平均价格（395元/公斤）、鲫鱼平均价格（14.2元/公斤）、草鱼平均价格（12.3元/公斤），环比涨幅为：11%、10%、7%、6%、5%、5%、3%、3%、2%；下跌主要品种为螃蟹平均价格（36元/公斤）、扇贝平均价格（42元/公斤）、基围虾平均价格（32元/公斤），环比跌幅为10%、5%、2%。黄鳝、多宝鱼价格与上周持平，其中黄鳝平均价格（49.5元/公斤）、多宝鱼平均价格（84元/公斤）。

行情趋势：本周水产品交易量较上周减少，水产品整体价格有所上涨。本周淡水鱼类上市量较上周萎缩，整体价格全面上扬，其原因主要是天气炎热，淡水鱼在运输途中容易死亡，损耗大，从而使得淡水鱼量的减少，价格看涨；本周市场特种水产品中土龙虾、泥鳅的整体需求量呈上升趋势，其价格也有所上涨，主要原因是近期高温气候导致供货量减少所致；同时土龙虾由于消费需求的放大，供应量的不足，使得价格走高；本周螃蟹上市量较上周成倍增长，价格则下跌明显；本周海水鱼类、冷冻产品销售依然与上周持平，其整体价格保持稳定。预计下周水产市场交易量将持平或有所增长。整体水产品价格波动不大。

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