各类葡萄聚洛阳，全省葡萄大pk

昨日上午，当我们走进2012年河南省葡萄优质高效示范观摩会现场时，立即被眼前的场景吸引了。

会场四周摆满了各种各样的葡萄：看颜色，有晶莹剔透、像珍珠一样的绿葡萄，有娇艳欲滴、像璀璨宝石一样的紫葡萄；看形状，有颗粒饱满的圆葡萄，有圆润光滑的椭圆葡萄……10余名来自中国农科院郑州果树研究所和省农科院的葡萄专家在会场内边品尝边评价。

这是一场会聚了全省10余个地市、50多个葡萄种植基地的葡萄pk大赛，在众多的葡萄品种中，既有人们常见的巨锋、夏黑葡萄，也有金手指、美人指、红宝石无核、状元红、巨玫瑰、里扎马特、月光无核等难得一见的葡萄。

看着这些晶莹剔透、形状各异的葡萄，我们忍不住品尝起来，哇，吃到嘴里，有的酸甜，有的香甜，有的柔软多汁，有股淡淡的草莓香味……

从事葡萄研究工作近30年的河南农科院园艺研究所研究员王鹏介绍，普通人品评葡萄主要是看口感，但从专业角度评价的话，除了口感，还要对同一品种葡萄的果粒大小、色泽、形状进行比较，分析含糖量的高低等。

经过一上午的评选，专家组从50多个品种中评出14个金奖，我市龙阳高效葡萄示范园的金手指、月光无核、户太八号3个品种名列其中。

【开眼界】

葡萄也成“奢侈品”，最贵一百八一斤

各种葡萄来洛“开会”，因为品种不同，它们的身价也不相同。

王鹏介绍，目前市场上常见的葡萄品种，售价多在1元到2元一斤，而这场大赛中的一些高科技葡萄，售价可达180元一斤，成为水果行业中名副其实的奢侈品。

180元一斤的葡萄到底长啥样？有多好吃？当这种名为金手指的葡萄呈现在我们面前时，我们首先被它那可爱的形状吸引了，只见每粒葡萄呈椭圆形，像一个个小小的手指头；颜色黄亮透明，摸上去表皮柔滑细腻；吃到嘴里甘甜爽口，既有浓郁的蜂蜜甜味，又有牛奶香味……

因为口感好、卖相可爱，它就能成奢侈葡萄吗？

看我们有些不解，王鹏笑了，能值180元一斤，它的优势自然不止这些。他告诉我们，甜不甜是衡量葡萄好吃不好吃的一个重要因素，普通葡萄的含糖量一般在13%左右，通过测定，金手指的含糖量则达到了20%以上。

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