刚刚安稳了两个月的鸡蛋价格又开始重新爬高。批发价每箱涨了10元钱，而零售价则从每斤4元左右涨至4.3元。
今年以来，济南市鸡蛋价格走势犹如坐过山车。据济南市商务局监测数据显示：1月初至5月下旬，鸡蛋价格呈现波动下降走势，从5月底开始突涨，涨幅为41.9%,此价格持续半月后，鸡蛋价格又一路下滑，7月1日降至3.69元/斤，降幅为16.2%,而后再次开始小幅反弹，7月20日鸡蛋价格涨幅加快，截至8月3日，鸡蛋价格上涨到4.3元/斤，较7月初上涨16.5%,这是年初以来第三次“破4”。
蛋价快速上涨，主要原因是由于天气炎热多雨，以及不断攀升的饲料等养殖成本所致。目前，蛋鸡普遍进入歇伏期，产蛋量下降明显。蛋鸡存栏量少，鸡蛋不好收。今年上半年，严重亏损影响了养殖户补栏积极性，市场供需失衡，导致鸡蛋价格迎来恢复性上涨。近期鸡蛋价格将持续高位运行。
据分析，到了本月底，随着中秋节临近，再加上各个大中学校也即将陆续开学，将在一定程度上刺激鸡蛋的需求量，价格可能还将有所上涨。国庆节过后，鸡蛋价格可能会有所回落。
（王佳声）
来源：中国畜牧网
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