水果去皮，慢慢走俏市场，方便、快捷成为许多消费者的选择。例如超市的果盘、水果摊上的切块水果等等，吃着是方便，殊不知安全隐患很大。

据了解，瑞安新城门口常常有流动水果摊贩出售一些切成小块的哈密瓜。有市民报料，这些切成小块的哈密瓜都是从腐烂的哈密瓜上切下“完好”的一部分拿来出售的，安全问题令人担忧。

关于去皮水果的问题，网上也流传颇多说法，例如有些超市将一些卖相不怎么好的水果，或者有一点腐烂的水果切成水果块包装好再出售。消费者吃着是方便了，但是此类水果安全隐患很大，切块水果存在营养流失多，新鲜程度、卫生状况难保证等问题。

专家建议，去皮水果还需谨慎购买，最好还是购买新鲜水果自己去皮，或者在挑选水果之后现场去皮比较安全一些。

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