塞上八月,横山大地草木飘香,“羊”气冲天。4万多养羊户精心饲喂着白云般的陕北绒山羊,捧出了鲜美不膻的“横山羊肉”,喜迎8月25日至29日将在横山举行的“2012年全国羊产业经验交流与学术研讨暨中国·横山首届绒山羊节”盛会。
横山“羊名天下”了。人们认同的背后是一项项骄人的殊荣和数据,让横山养羊户显得“底气十足”:横山县先后被国家授予山羊板皮基地县、绒山羊标准化生产示范县、陕北绒山羊育种基地县和主产区、中国百县优势特色陕北白绒山羊生产基地县,“横山羊肉”被全国地理标志产品保护,实现养羊产值7.69亿元,占到畜牧业总产值的62.5%,专业户和家庭羊场年养羊纯收入分别达2万元、6万元,人均5000元以上。
林草养牧以牧促林
横山古称怀远,无定河轻快地荡过这里,造就了沙漠与湿地共存、草原与农田相嵌、高原与峡谷比肩的独特地理景观。这里生产的羊肉肉质细嫩、肥瘦相间,高蛋白、低脂肪、无膻味,香味浓郁、风味独特,被誉为“肉中之人参”。
凭借底蕴深厚的羊文化,横山人从辽宁盖县引进白绒山羊与本地子午岑黑山羊杂交改良,培育出了新品种陕北白绒山羊,具有产绒量高、绒纤维细长、遗传性能稳定、适应性强的特点,有“软黄金”之称。
2001年,横山县委、县政府在全县推行封山禁牧政策,将传统的漫山放牧改为舍饲养羊,率先在全省完成了一场养羊技术革命。他们抓规划、给政策,抓投入、注资金,抓典型、树样板,抓种草、立草业,大做羊文章,掀起了念羊经、搭羊台、唱羊戏、发羊财的热潮。
10年后,横山羊产业又迎来了第二个春天。县委、县政府全面实施无定河产业板块开发战略,大区域布局、大板块开发,在榆林市率先启动林牧一体化模式,林草养牧、以牧促林,解决了白绒山羊生产基地建设过程中的深层次矛盾,向羊产业注入了强劲发展动力。这一点,该县雷龙湾乡永忠村的养羊户感受颇深。
来源:榆林网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。