美国今夏的旱灾使大豆种植受影响严重，粮食等谷物的减产或引发全球粮食危机。我国长期以来对大豆进口依存度高，美国大豆出口中国的量是其产量的近一半。大豆减产价格上涨对我国食用油企业来说带来不小的影响和压力。
据悉，食用油自今年4月以来就开始其涨价“旅程”，不少品牌食用油目前已完成了涨价。好在发改委的约谈和建立食用油价格报告措施，及时有力的对食用油价格起到监控维稳。目前，益海嘉里等食用油企表示近期不再会调价。
但有仍有分析人士表示，食用油价格或在10月触价格高点。食用油企业的利润主要来自豆油和豆粕，中秋过后豆粕进入消费淡季，价格下跌。所以食用油企业或在双节期间上调食用油价格以抵消节后豆粕价格下调带来的损失。相对来说年底调价的可能性减少。
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