海蜇历来是市民餐桌上的一道美味，眼下正值海蜇捕捞高峰期，今年山东威海荣成海蜇产量较高，价格却较去年下降不少，这让喜欢海蜇的市民大饱口福，市场上的海蜇经常是一大早就被抢购一空。

买鲜海蜇得起早

21日7时，在北大街农贸市场，记者看到，不少市民停留在海蜇摊位，询问价格，购买海蜇。一名摊主表示，她这里只剩下沙蜇了，棉蜇一大早五六点钟的时候就已经卖光了，大部分都是被饭店购走的。

记者在该市场绕了一圈发现，只有个别摊位还有海蜇销售，大多数摊位盛海蜇的箱子已经空了。一海鲜摊位的摊主表示，她丈夫每天驾舢板出海打渔，今年海蜇资源丰富，在打渔的同时顺便也能打捞不少海蜇。

据了解，每天早上5点前后，这里有大量的海蜇出售，并且很快就会被开饭店的人抢购一空，尤其是棉蜇，销售得十分快。“每天到饭店吃饭的顾客很多都会点个凉拌海蜇，所以我每天都在5点到6点之间赶到这里，来晚了就买不到了。”一家饭店的老板徐先生表示。

据了解，市场上沙蜇每斤1-2元钱，棉蜇则每斤在6元钱左右。海蜇主要销售去向是饭店，也有一些市民前来购买少量海蜇，回家尝鲜，海蜇在海鲜市场一时成为热销产品。

海蜇收购价同比降低

好当家集团今年养殖了1万亩绵蜇，眼下正值打捞高峰期，每隔一段时间，工人就会打捞一次海蜇。该公司养殖场相关负责人唐先生说，通过近几次打捞情况看，今年海蜇产量很好，规格较为均匀，大多数个头都在10斤以上，最大的有近30斤的。海蜇的丰收吸引了很多商贩前来收购、加工。“今年绵蜇收购价格普遍在每斤五六，而去年收购价格普遍在每斤八九元。”唐先生说。

据了解，虎山镇的海蜇经过加工，大多远销广东、浙江、北京、天津等城市。据初步估计，今年该镇海蜇产量有望突破500万斤，收入达3000万元以上。

同时，记者从市海洋与渔业局获悉，今年海蜇增殖放流效果较往年明显。据不完全统计，目前荣成市投入船只270多艘次，渔获的海蜇规格个体鲜重在10-20斤，平均每船捕捞海蜇1.78吨，比去年同期增加了42%。

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