在人们印象中，火龙果是东南亚地区盛产的热带水果，以前国内吃到的大多是“舶来品”，更别谈在家门口亲手采摘新鲜的火龙果了。但记者昨天从农业部门获悉，在浦东新区合庆镇的博翼有机农场，40多亩火龙果目前已开始投产，吸引了不少市民游客前往采摘体验。该农场也成为沪郊首个火龙果的规模化生产基地，亩产值最高可达10万元，今后有望获得推广，为上海农民再添新的致富项目。

要想在上海郊区种出优质火龙果，并不是容易的事。有机农场负责人告诉记者，火龙果的生长特性，要求气温控制在10摄氏度以上，否则就会被冻死、冻伤，但上海的冬天气温却不可能达到这个要求；于是，农场的科研团队就对火龙果品种进行科学筛选，最终找到了能够在0摄氏度无冻伤的新品种，可以适应上海的气候。同时，他们还采取多层膜覆盖保护技术，在大棚中再套小棚，起到保温作用。不仅如此，农场还在试种过程中采用各种生态办法，积极改良土壤，使土壤更疏松，并呈微酸性，以迎合火龙果的生长需求。此外，因为火龙果怕涝，他们还在大棚中将垅抬高了30厘米。经过三年多创新探索，火龙果终于在沪郊扎根生长，还严格遵循有机生产的操作方式，并通过了认证。今年夏季，农场的有机火龙果开始批量投产，预计一年多茬的亩产量最高可达1500多公斤，而后年达到满产后，一年的亩产量可达5000公斤左右。值得一提的是，有机农场种植的也不是常见的“红皮白肉”品种，而是引自越南的“红皮红肉”品种，虽然种植难度高、产量低，但品质、风味更好。剥开果实的外皮，里面的玫瑰红果肉鲜艳、诱人，水分比白肉品种更足，糖度也要高出5度左右。不仅如此，火龙果还是“花果两用”的水果品种。其花朵在水果中是最大的，俗称霸王花，只在傍晚和夜间开放，颇为稀奇。更重要的是，花朵的营养价值较高，同时具有养生功能，用来煲汤、炒菜，味道也十分鲜美。因此，博翼有机农场产出的霸王花，也成为备受推崇的“高端特色蔬菜”，每天批量供应远近的中高端饭店。

目前，有机农场的红肉火龙果卖到了每500克30元，预计一年的最高亩产值可达10万元。待种植模式进一步完善后，还将适度推广种植，带动当地农民致富。

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