8月13—19日，四川省主要农产品市场供应充足，猪肉、蔬菜和禽蛋交易量减少，粮油市场交易量增加；猪肉和蔬菜农贸价格小幅上扬，粮油市场和禽蛋市场价格基本稳定。

四川省商务厅相关负责人介绍，据对四川高金食品(002143,股吧)股份有限公司等200家屠宰企业监测，生猪收购价、白条肉出厂均价分别环比上涨1.75%、2.02%。从交易量上看，四川省对绵阳市高水农副产品批发有限公司等猪肉批发企业监测数据显示，鲜猪肉批发交易量环比减少9.62%。据对四川九鼎集团有限公司等100家零售市场监测显示，市场零售价23.63元/公斤，环比上涨0.73%。其中：精瘦肉零售价27.75元/公斤，环比上涨0.76%；五花肉零售价22.1元/公斤，环比上涨0.59%。

蔬菜方面，四川国际农产品交易中心等255家农产品批发市场和农贸市场监测数据显示，批发交易量环比减少9.79%，批发均价3.0元/公斤，环比下跌1.32%。农贸市场零售均价环比上涨1.38%，监测的20种蔬菜有16种上涨，西红柿、大白菜和豆角涨幅较大。

据对重点粮油企业监测，粮食批发交易量环比增加3.52%、散装食用油批发交易量环比增加7.53%。禽蛋市场则量减价稳。据对米易县城南市场物业管理中心等企业监测，白条鸡批发交易量环比减少4.55%，鸡蛋批发市场交易量环比减少6.67%，价格较为稳定。

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