立秋后，气温有明显的下降，而气温的不断下降，蔬菜价格也会从中受到了一些小幅度的波动。

据市场信息中心对本周蔬菜进行价格监测：本周（2012年8月13日—2012年8月19日）总体价格上涨，平均批发价格为3.75元/公斤，较上周3.52元/公斤,环比上涨了6.13%。其中：价格最高的是香菇12.29元/公斤，价格最低的是冬瓜0.91元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，有23种蔬菜上涨,有13种蔬菜下跌，2种蔬菜持平。其中：上涨幅度比较大的是平菇,由原来的5.29元/公斤上涨至8.86元/公斤,环比上涨了72.37%,其余蔬菜上涨均在2.42%–31.79%之间；下跌幅度较大的是黄瓜，由原来的3.66元/公斤下跌至2.57元/公斤，环比下跌了29.78%。

天气渐渐转凉，气温的不断下降，预计在未来的一段时间里，蔬菜价格还会有一定幅度的上涨或与本周持平。

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