据英国食品安全局（fsa）消息，近日加拿大一家公司向该局发出申请，请求将一种富含维生素d的面包酵母浓缩物作为新型食品配料上市销售。目前该局正在就此征求有关意见。
此次发出申请的该家公司为加拿大"lallemand"公司，该公司拟将这种新型面包酵母主要用于面包发酵以及食品补充剂中，该酵母经过了紫外线处理以提高其中维生素d2的含量。
新型食品或新型食品配料是指在1997年5月15日以前未在欧盟市场上出现和销售的食品或食品配料。任何一种新型食品在获准进入欧盟市场之前，都必须经过严格的食用安全性评估。
在英国，新型食品咨询委员会（acnfp）负责开展新型食品的评估工作，它是英国食品标准局所指定的一个独立的学术机构。
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