你知道我市有哪些名小吃和特色餐饮名店吗？24日，记者从市商务局获悉，为弘扬宜宾餐饮文化，促进我市餐饮业持续快速健康发展。我市已于本月中旬启动2012“宜宾名小吃、宜宾特色餐饮名店”评选活动。

本次活动将评选“宜宾名小吃、宜宾特色餐饮名店”，“宜宾名小吃”以宜宾地方或民间传统技法制成，具有相当知名度和市场占有率，受到消费者广泛欢迎的小吃品种。“宜宾特色餐饮名店”经营的餐饮食品需具有浓郁的宜宾地域文化特色和风格，连续经营时间三年以上，设备设施完善，具有一定规模和效益，菜品及服务地域特色鲜明、突出，具有一定旅游团队接待能力的餐饮企业。

据悉，此次评选活动由市政府主办。凡获评宜宾市“宜宾名小吃、宜宾特色餐饮名店”的企业，由组委会颁发牌匾、证书，并在电视、报纸、网络等媒体进行推介；编印获奖的“名小吃、特色名店”宣传册，向社会各界宣传推介。获得以上称号的企业每两年复核一次，不能达到评定标准的将予以摘牌，并向社会公示。对获评的单位赴市外参展参会，开展连锁经营，市政府将给予支持和一定的资金补贴，并纳入市商务局重点扶持、服务的对象。

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