上周，我市的肉蛋价和蔬菜价玩起“跷跷板”，分别一升一降幅度明显。据专业人士介绍，肉蛋涨价主要受市场需求量增加的推动，而蔬菜则进入了雨后的“恢复调整期”。

上周，每斤鲜猪后腿肉的零售价格为11.11元；猪精瘦肉每斤零售价格为12.80元；分别上涨2.3%和4.07%；牛肉每斤零售价格为23.75元，上涨4.4%；白条鸡7.00元/斤，上涨7.69%。据市物价局相关人士介绍，目前玉米占生猪养殖饲料大半比重，近期辽宁大面积玉米遭受虫灾，市场对玉米减产的预期增加，这也对猪价上涨形成强有力的支撑。此外，随即而来的开学潮、双节，以及政策性冻猪肉收储、天气转凉等因素，也会拉高猪肉需求，届时猪肉价格或将小幅上涨。

“鸡蛋都要变‘金蛋’了！”在短短一周时间内，我市鸡蛋平均价格冲到了每斤4.62元，照比此前一周上涨3.36%。月饼生产厂家以及蛋商为中秋月饼准备食材，使得鸡蛋的阶段性需求量急剧增加。再加之各大院校陆续开学，因此预计近期鸡蛋价格仍将在高位运行。

菜价在经历前期因恶劣天气导致的大幅上涨之后，上周蔬菜价格持续回落。全市监测的20种蔬菜平均价格为2.42元/斤，较前一周下跌16.55%。如每斤韭菜、小白菜、油菜、菠菜、香菜，零售价格分别为1.63元、2.00元、2.13元、3.63元、4.57元、较前一周分别下跌3.55%、31.27%、47.92%、31.38%、45.33%。因我市夏秋季天气仍不稳定、降雨较多，预计本月后期我市蔬菜市场价格将维持目前走势。

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