近年来，烟台市大力实施品牌带动战略，推进海洋渔业实现持续快速发展。全市渔业行业已有各类著名商标或名牌产品21个，市级渔业龙头企业达到37家。

品牌是渔业产业发展的生命线。我市在品牌渔业创建工作中，在培育地域品牌、企业品牌和产品品牌上获得快速发展。在山东省确定的十大渔业品牌中，“胶东刺参”、“胶东鲍”、“胶东鲆鲽鳎”、“胶东扇贝”、“东方对虾”、“莱州湾梭子蟹”6个品牌主要产区都在烟台。尽管品牌创建很有起色，但是还存在不少问题，市海洋与渔业局市场与质量监管科科长谭孝说：“第一，品牌的知名度不是太高，特别是海参的宣传力度和辽宁大连、和威海还是有差距的。第二，技术标准规范和标准相对滞后，大企业相对比较少，生产和组织化程度不高。第三，企业的品牌优势不强，全市水产养殖单位2000多家多是个体经营，注册企业和商标还不到十分之一，全市水产品加工企业400多家，绝大多数是来料加工，主要是贴牌生产。”

针对品牌发展存在的部分问题，市海洋与渔业部门积极发挥职能部门的作用，引导渔业企业争创名牌，促进渔业增效渔民增收。谭孝说：“出台鼓励企业争创名牌的具体措施，就是鼓励企业搞好质量体系认证、注册商标和地理标志保护，把企业的品牌意识培养起来；组织企业参加推介会，把我们烟台一些特色的品牌推向市场。制定中长期的渔业品牌规划，目前规划已经成型，年内就能出台；我们要修订质量技术标准，特别是烟台海参、烟台鲍鱼等一些主导产品的标准，通过这些措施，把烟台的渔业品牌打出去，使广大渔民感受到发展品牌渔业给我们带来的实惠。”

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