今年3月开始实施的有机产品认证新规被称为“世界上最严格”的认证规定，对规范市场已经初见成效，但对消费者来说，选购“不使用农药、化肥、没有添加剂”的有机蔬菜目前看来仍不是件容易的事情。

网购和配送成新渠道

去哪儿买有机蔬菜？记者走访了家乐福、沃尔玛等大卖场以及bhg、婕妮路、ole等高端超市发现，目前在北京的众多超市中，一般高端超市都供应有机蔬菜，但品类较少，多是西餐用菜。

事实上，败走超市的有机蔬菜正在通过网购和家庭配送接近消费者。一些位于北京周边的有机农场，在用户下单后，将产品定期定量配送至用户家里，从菜地直接到餐桌，这样的模式尤其受到白领一类的欢迎，而农场也免去进驻超市的费用，不经过其他流通环节，直通消费终端。

目前，超市的有机蔬菜，价格一般都在20-25元一斤，其中进店成本就在30%-50%之间；相比之下，通过大型有机公司订购有机蔬菜，价格一般在15-20元一斤。

看认证不看价格

价格高，是大多数消费者对有机蔬菜的直观印象，但并非价格高的蔬菜就等同于有机蔬菜。“有机”、“绿色”、“无公害”、“生态”、“精品”，超市里这些价格高于普通蔬菜近10倍的蔬菜各种称呼满天飞，在消费者肉眼无法辨别的情况下，有机蔬菜的可信度也大打折扣。

有机蔬菜居高不下的价格来源于其整个生产环节成本的叠加。有业内人士透露，为了取得有机认证，每年在土地培育上的投入就超过20万元，而之后一个产品的检测费用就需要4500元，认证整个过程，每个产品需要花费5万元左右。另外，认证有效期只有一年，每年都需要重新认证。

有机蔬菜通过认证后，认证机构会根据认证的地块大小和种植蔬菜的种类等，计算出大概的产量，然后配发相应数量的有机产品认证标志。因此，确定有机蔬菜“身份”最简单有效的方法就是有机认证标志。

根据认证新规的规定，“获证产品（如为加工产品，有机成分需在95%以上）应在产品的最小包装上使用有机产品国家标志及其惟一编号（有机码）、认证机构名称或者其标识”。除了查看认证标志外，也可以向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内。

谨防造概念

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。