得益于优越气候特点和地形地貌，云南省食用菌近年发展很快，种类大约有250种，世界四大名菌（松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌）均有分布，占到全世界食用菌一半以上、中国食用菌的三分之二，有“食用菌王国”之称。目前，云南省年产松茸3000多吨，其中出口1200吨，年产牛肝菌近10万吨。云南省食用菌已出口日本、意大利等多个国家，形成了每年近1亿美元的食用菌出口市场。（冰绿） 来源：中国水果蔬菜网

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