近期，全国食用油价格全线上涨。与4月1日相比，8月16日，纯花生油、纯菜籽油全国日均价分别上涨12.8%、5.1%，大豆油价格也出现上涨迹象。
对此，国家发改委两次约谈食用油企业，要求油企建立食用油价格报告制度，定期向国家发改委报送食用油出厂价、批发价和零售价。
复旦大学金融研究中心主任、经济学院副院长孙立坚认为，国内食用油零售价格持续上涨主因是受美国、阿根廷和巴西等主要油脂油料出口国气候异常影响，同时，对外依存度高也推动了国内食用油价格上涨。
美国农业部公布的数据显示，2012作物年度开始至今，美国共有33个州的1628个县被定为受灾区，其中1496个县是干旱受灾区。
据了解，2012年1-6月我国食用植物油进口379.8万吨，同比增长18.6%。与此同时，我国食用植物油的自给率由本世纪初的60%下降到2011年的38%左右。
孙立坚认为，当今食用油市场是一个高度集中的垄断市场，要抑制食用油价格上涨，治本的方式应是打破垄断集中的格局，而不是仅仅通过价格报告制度来告诉消费者，涨价的源头在哪里。
来源：食品产业网
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