为提高全市粮油检验能力和技术水平，保证粮油产品质量，确保人民群众食用安全，8月28日，苏州市粮食局组织举办了重金属检测培训班，邀请省内该领域专家现场授课，各市粮油检验单位负责人和专项仪器检验员参加了此次培训。

授课专家采用边学变练、现场互动的学习方式，集中讲授了粮油产品中重金属含量检测的国标方法，交流了仪器使用心得和经验，并对牛奶样品中重金属汞含量进行了现场检验示范。通过此次培训，着重提升了各质检单位的重金属检测能力，为更好地服务全市放心粮油奠定了坚实的技术基础。

（苏州市粮食局办公室）

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