因为天气和成本原因,本地菜和外地菜进入“断档期”。不到一个月,泰城蔬菜价平均涨1.5成,尤其菠菜价格居高不下；鸡蛋价格几乎每日一涨；花生油价格上涨。市民“菜篮子”变重了。

一斤菠菜五块多,火锅店换用空心菜

29日,在傲来峰市场,张女士因为儿子这两天要结婚,需要大量菠菜,问了好几家菜贩都说没有。好不容易碰上一家有,只有四五斤,价格每斤5.5元左右。张女士后来到乐园小区菜市场、文化路菜市场,见不到菠菜的影子,最后在岱北市场以每斤5元的价格,买到8斤菠菜。

菜市场难见菠菜的影子,火锅店和麻辣串店也很难看到。“很多店都和我们一样,用酷似菠菜的空心菜来代替,这种菜每斤1.5元。”火锅店工作人员介绍。

卖菜多年的李女士说,很少有商贩敢卖菠菜,价格高不说,储藏起来还很难,必须用冰来保鲜,不然很容易烂掉。

泰安市物价局分析,这个季节,本地很少产菠菜,菠菜从外地运来,储藏和运输成本的上升会提高菠菜价格；今年夏季阴雨天较多,不利于蔬菜生长,出现烂叶烂根现象,产量减少。

泰山区物价局介绍,进入8月份,连续下跌的蔬菜价格大幅度上涨,整体零售价涨14.98%。监测数据显示,13个品种蔬菜中,11个品种上涨,而且上涨幅度多在两位数以上。“每年伏天,本地的露天蔬菜进入‘断档期’,市场供应量减少,这是推动菜价上涨的主要原因。”王传军说。

一斤鸡蛋五块多 平均三天涨一毛

29日,记者走访超市和农贸市场发现,鸡蛋价格普遍突破5元/斤,只有个别市场还卖4.9元/斤。商贩说,十天前,每斤鸡蛋只有4.1元,现在每斤涨了近1元。“蔬菜涨,鸡蛋也涨,菜篮子越来越沉了。”正在挑选鸡蛋的王女士说。

自7月下旬以来,鸡蛋价格几乎每日一涨。8月28日,岱北市场每斤鸡蛋5元,比上月同期的3.9元上涨28%,平均每三天涨一毛多。吉祥养鸡场负责人介绍,7份以来,行情不稳,部分养殖户为躲避风险,不敢大批补栏,制约了供应能力,该养鸡场日产量由3月份的28000斤降至目前的25000斤；天气湿热导致蛋鸡产蛋量下滑,正常时期蛋鸡产蛋率约为90%,目前仅为80%左右。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。