入夏以来，美国大部分地区遭遇持续高温干旱天气，农作物收成预期显著恶化。国际粮价持续“高烧”。一些评论人士和媒体热衷于宣称新一轮国际粮食危机已经到来。但是，国际机构和粮食问题专家表示，现在粮食价格和供应形势与2008年有很大不同，断言新的粮食危机到来没有依据。

水稻：产量和库存足

美国是世界上最大的大豆和玉米生产国及出口国。6、7月份以来，美国主要农业区遭遇高温、少雨天气，玉米和大豆生产受到严重影响。美国官方报告显示，超过一半以上国土遭遇旱灾，其严重程度和影响范围为半个多世纪以来所罕见。美国农业部8月14日发布的监测报告说，总体而言，8月份以来旱情依然在美国大部分地区徘徊，玉米和大豆长势仍处于1988年大旱以来最为糟糕的状况。

8月10日，美国农业部调低了对主要农作物的产量预期。美国农业部官员告诉记者：“与去年相比，今年美国玉米产量预计下降4010万吨，出口减少640万吨；大豆产量预计下降990万吨，出口减少650万吨。”

近期，旱灾还波及到俄罗斯。6月，俄罗斯农业部宣布将粮食生产预期从原有的9400万吨下调至8500万吨。

不过，粮食世界不乏利好消息。美国29个种植大豆的州中许多已经迎来了雨水。美国大豆委员会国内计划高级主管马克·温格尔乐观预期，美国今年的大豆收成将不会受到太大影响，有利于市场上大豆价格的稳定。

此外，全球水稻产量和库存充足。粮农组织指出，幸运的是，世界稻米价格至今“保持着令人惊讶的稳定”。粮农组织认为，中国、印尼、泰国的水稻都将丰收，非洲的水稻产量也将增长3%，而澳大利亚的产量更会比去年提高32%。从全世界的情况来看，水稻产量将会好于高产的2011年，达到7.245亿吨。正是由于水稻产量和库存充足，未来几个月内出现价格猛涨的可能性微乎其微。

主要粮食品种不短缺

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