黄金大米

系美国先正达公司研发的，通过基因技术改良的富含β胡萝卜素的大米，其不同于正常大米的主要功能，可以帮助人体增加维生素a吸收。据介绍可帮助解决全球一些发展中国家贫困儿童因缺乏维生素a而导致的失明等健康问题。

衡阳市政府昨日对国际环保组织“绿色和平”指责“美国企业先正达用24名中国湖南省儿童进行转基因大米人体试验”做出回应称，68名学生参与的比较试验未涉及转基因大米及其他转基因食品，学生所食用的全部食品均在本地采购，全部试验过程由国家疾病预防控制中心和湖南省疾病预防控制中心专家监控。试验之前，学校两次召开家长会议，分别签订了告知通知书。

绿色和平：四年前已叫停该试验

据《法制日报》报道，“绿色和平”8月30日表示，近日，美国一科研机构发布了其对24名中国湖南省儿童进行转基因大米人体试验的结果。该项研究旨在检验美国先正达公司研制的转基因“黄金大米”对补充人体维生素a的作用。

“绿色和平”对此“表示强烈谴责”。

“转基因食品对于人的健康具有潜在的风险，一个美国机构用中国儿童的身体测试转基因大米，我们对这样的试验得以进行感到愤慨和不可思议。农业部和浙江省农业厅早在四年前就已经叫停该试验，它为何还能死灰复燃？我们不得而知。”“绿色和平”食品与农业项目主任方立峰说。

但“绿色和平”表示，一篇8月1日发布于《美国临床营养杂志》的论文显示，这项由美国塔夫茨大学的唐广文领导并获得美国卫生院和美国农业部资金支持的研究最终得以完成。该转基因大米为美国先正达研发，是通过基因技术改良的富含β胡萝卜素的大米，其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素a吸收。因为色泽发黄，又名“黄金大米”。

据介绍，作为一项技术，“黄金大米”可以帮助解决全球一些发展中国家贫困儿童因缺乏维生素a而导致的失明等健康问题。

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