2010年,在电视上看到的一组镜头深深刺激了杨仙增：一片片大白菜烂在地上，菜农欲哭无泪。

之后，杨仙增决意投资建造一个大型冷库。一年后，杨仙增在黄岩区院桥新建了一个台州市最大的冷库，投资了6000万元，冷藏3万吨蔬菜瓜果，每天冷藏保鲜蔬菜瓜果运往市区和其他城市。

在此之后，台州农民也看到冷藏行业中的“钱景”，路桥农民通过在冷库中种植四季金针菇，温岭农民反季节销售杨梅，他们走出一条创富之路。

台州最大冷库初具规模

“菜农、果农可以把蔬菜、水果放到我的冷库里冷藏起来，在淡季销售可以增加收入，市民也可以吃到健康的反季食品，年配送农副产品达15万吨的规模。”宏源农副产品物流配送中心总经理杨仙增说。

目前，企业拥有各类果蔬订单供应基地3800余亩，连建农户6000余户，有效带动了当地农业经济的发展。

“冷藏行业在我市还处于起步阶段，冷藏农副产品要朝着高效、保鲜、环保的要求来发展。”杨仙增说，该冷库是目前台州最大的，配备一整套完整的冷链系统。公司已逐步完成配送中心建设、保鲜冷链体系建设、无公害质量检测体系建设、信息网络体系建设，销售网络将覆盖台州、温州、杭州、宁波等地区。

金针菇一季变四季

冷库里怎么能种蔬菜？路桥区桐屿街道埠头堂村村民程秀国通过8年的摸索，在冷库房里种出了“金针菇”，从而使得金针菇种植从一季变成了四季。

金针菇能否一年四季都种植呢？从2004年开始，程秀国成立了瑞丰食用菌种植合作社，投资80多万元，建起了1500多平方米的空调冷库房。

程秀国说，金针菇是一种低温型食用菌,多在深秋、冬季或初春进行生产。利用冷库栽培金针菇可以人为控制温度、光照、空气等条件，而且冷库的光暗、恒温、保湿等特点正好适宜食用菌生长。利用冷库种植食用菌，成本低，操作简便，又填补了市场空当，可以卖上好价钱。

据悉，金针菇通过冷库种植，1个月即可长成，收获后还可后续生长2个批次，单库（以600立方计）一批可种植3万袋，一个生长期销售额就达12万多元，效益十分可观。

反季节销售杨梅

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