为了加强乳制品生产企业的监管，及时排查质量安全隐患。近期，内蒙古鄂尔多斯市东胜区质监局组织对辖区内的2家乳制品生产企业存在的食品安全风险进行排查，对其奶源建设及收购情况、企业自检能力，并重点对乳制品中黄曲霉毒素m1的防范能力进行了检查。

经认真排查，2家乳制品生产企业对原料奶均严格把关，有自己的奶站，并且有专人负责，原料奶进厂时进行批批检验，不合格奶源直接进行销毁。原料奶及产品的自检项目涵盖理化指标、微生物、三聚氰胺、黄曲霉毒素m1、重金属等主要项目。

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