蔬菜

现就市场主要十九种蔬菜（花菜、小白菜、油菜、洋白菜、大白菜、芹菜、韭菜、黄瓜、土豆、菜豆、蒜苔、茄子、胡萝卜、白萝卜、莴笋、葱头、大葱、青椒、西红柿）来看，总批发价格为1.60元，环比大幅上涨23.08%，同比上涨15.94%。

8月份的九江是一个夏日炎炎的闷热天气，田地干涸，蔬菜缺少雨水上市量降低。本地蔬菜大幅度上涨甚至陡升如：花菜、油菜、西红柿、洋白菜等环比数上涨64.19%、63.70%、52.38%、36.51%，批发价格分别为2.66元、2.21元、1.60元、0.86元；这种高价位蔬菜只要天气降雨后就会有所缓解。

外地蔬菜因连续的台风影响，也出现了高价位，如：菜豆（2.87元）、莴笋（1.96元）、白萝卜（0.87元）、大白菜（1.16元）分别比上月陡升63.07%、48.48%、45.00%、34.88%。

因天气的原因，市场的交易比较清淡，有待九月份有所改变。

家禽

现就市场六种家禽豚、三黄鸡、活鸡、乌鸡、白鸭、麻鸭总批发价5.72元来看，环比数小幅上涨二点三三个百分点，同比下10.49%。因天气的持续高温所致，本月除乌鸡（7.80元）的批发价有环比持平外，其它的五种家禽在七月份的基础上仍持续上涨，主要行情如下：

豚（6.54元）、三黄鸡（4.89元）、白鸭（4.80元）、活鸡（4.87元）、麻鸭（5.40元）比上月分别上涨3.65%、3.60%、3.45%、2.31%、1.31%。

本月家禽市场交易尚慢，行情不太乐观。

水产

自进八月份以来，呈上月走势，量能有些不足，价格在一定的箱体内运行。中、下旬草鱼、鳙鱼价格有些波动，尤其中旬受台风影响，鳙鱼一度量缩价升；中下旬小龙虾上市量大量萎缩，价格有些攀升，月底价格开始波动回落；目前气温仍然偏高，影响水产品储存、贩运，因此对量、价都产生一定的影响，但市场供求基本平衡，交易比较清淡。

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