8月27日,记者走访位于山东淄博市张店城区太平西路的鲁中果品批发市场了解到,随着天气的日渐转凉,市场上水果的销售也从夏果开始向秋果转换,一些具有代表性的时令鲜果如大枣、柿子、石榴等品种已走向了消费者的舌尖。
据市场相关负责人介绍,从上周起,随着天气的转凉,西瓜的销售已大不如以往。人们的消费目光逐渐转移到苹果、桃子等秋果上来,另外大枣、柿子、石榴等时令水果也日渐走俏。此外,葡萄已进入上市高峰期,价格也步入相对平稳的阶段,目前平均3.6—4.0元/公斤的价格基本处于本年度葡萄销售的低位水平。与此同时面临“失宠”的西瓜虽上市量减少,但价格相对稳定,平均零售价格在1.4—1.8元/公斤。
另外,记者了解到,新季的枣子也已开始登陆淄博市场。主要品种有来自陕西的冬枣、“子弹头”枣子等。由于刚上市的冬枣属于大棚高温种植,因而批发价格高达50-70元/公斤,现主要流入市区大型超市以及精品水果店。而普通的枣子批发价格在5.0—7.0元/公斤,价格相对便宜了许多。据业内人士提醒,近段时间刚刚进入枣子的上市期,上市的鲜枣颜色多以青色为主,而刚入市的冬枣也多为圆形,口感脆甜。表面暗红的枣很可能为去年陈枣。
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