（记者毕玮琳米韵熹）为切实做好第八届东北亚博览会期间的食品安全保障工作，防止食品安全重大事故的发生，今天，省食品安全委员会办公室会同省食药监局、长春市食品安全办对长春市春谊宾馆、海航名门饭店、长春名人饭店、长春国际会展中心、鸭绿江鱼馆等东北亚博览会指定接待单位进行了食品安全专项检查。

据长春国际会展中心餐饮部负责人介绍，作为东北亚博览会重要嘉宾的指定接待单位，酒店采取了多项措施做好会议期间的食品安全保障工作。一是对餐食进行48小时留样；二是原材料通过正常渠道进货，从索证、索票管理制度健全的厂家进行采购；三是落实从业人员的健康证；四是严格执行餐具“一刮、二刷、三洗、四冲、五消毒”的清洗制度；五是对员工进行集中培训。

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