市民抱怨：一个月不到上涨五成多

“7月份来买洋鸡蛋还是3.2元一斤，一个月不到就涨了1.8元，达到5元一斤。”8月30日，在合肥周谷堆农产品批发市场，一位前来买鸡蛋的市民向记者抱怨。

在省城几家大型连锁超市，营业员也告诉记者，蛋价最近两个月大涨了两次，每次都上涨在1元钱左右，相当于涨了五成多。

“鸡蛋产量的不稳定是价格波动的重要原因。”据一些从事鸡蛋生意的商户介绍，前段时间由于气温较高，蛋农养殖的母鸡产蛋率下降，而新一批蛋鸡还未开窝，批发商收购的鸡蛋也随之减少，价格自然水涨船高。

宿州天雨养殖（集团）有限公司是一家省级扶贫龙头企业，该公司的蛋鸡养殖场年存栏30万只蛋鸡。“今年上半年，鸡蛋价格一反常态，基本处于低迷状态。蛋价之低为历史罕见，即使价格恢复性上涨，也维持时日不长，犹如坐上过山车。”该公司法人代表张荣号也对今年的蛋价走势感到诧异。据他介绍，1～6月，鸡蛋均价为6.80元/公斤，去年同期均价为8.30元/公斤，同比下降20%。除去1月和5月中旬至6月初的价格接近去年同期水平，其余月份价格均很低，最低价为5.60元/公斤。

记者查阅相关监测数据后发现，去年，鸡蛋平均价格为8.40元/公斤，最高点突破10元/公斤。1～3月份均价为8.40元/公斤，4～6月份均价为8.10元/公斤，7～9月份均价为9.20元/公斤，10～12月份均价8.00元/公斤。与往年相比，2011年鸡蛋价格明显较高。

“蛋鸡的饲养量和养殖成本是影响鸡蛋价格的最直接因素。此外，劳动力成本、物流成本、节日效应也会在一定程度上拉升蛋价。”周谷堆市场信息中心副主任李涛分析认为，近期鸡蛋价格上涨的主要原因是，今年上半年蛋价持续低迷，养殖户加大了蛋鸡的淘汰力度，从而导致鸡蛋供需关系偏紧。加之受持续高温天气影响，母鸡的产蛋率明显下降，市场供应量因此有所减少；大中专院校陆续开学，市场需求量明显放大，也带动了蛋价上扬。随着中秋、国庆两节的来临，鸡蛋市场需求将继续增加，鸡蛋价格仍有一定上涨空间。

养殖户叹息：价格与成本严重倒挂

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