根据本市场二○一二年八月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比指数上升28%，本月蔬菜交易量月环比指数上升8%。
八月份，据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下：本月的26种蔬菜平均批发价格为2.68元/公斤，环比指数上升28%。本月菠菜的价格最高，平均价格为8.3元/公斤，冬瓜的价格最低，平均价格为0.8元/公斤。
具体分析，进入八月份，前半月受强风、暴雨这种极端天气的影响，露地菜减产较多，尤其是叶类菜损耗加大，上市量明显减少，价格上涨。如大白菜、油菜、芹菜、菠菜、韭菜、生菜等；后半月随着处暑节气的到来，天气渐凉，露地菜已接近尾声，大棚菜陆续上市，但成本较高，导致价格上涨。如西红柿、茄子、西葫芦等。上涨的蔬菜品种有：蒜苔、芹菜、胡萝卜、西兰花、茄子、豆角、韭菜、西红柿、大白菜、油菜、菠菜、莴笋、菜花、油麦菜、葱头、生菜、西葫芦，涨幅分别为：14%、15%、17%、29%、30%、31%、35%、37%、38%、43%、43%、43%、52%、54%、60%、76%、138%；下降的蔬菜品种有：尖椒、冬瓜、南瓜，降幅分别为：11%、13%、33%；其它蔬菜价格升降幅度徘徊在（1%—10%）之间。
来源：中国蔬菜网
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