自贡市商务局发布了8月份主要商品价格的运行监测数据，据对全市17家生活必需品样本企业和7家重要生产资料市场样本监测企业的监测显示，居民消费、生产资料、农资等主要消费价格的“大盘”基本稳定，市民朋友关注的食品类价格有涨有跌，时令蔬菜价格上扬明显，茄子以4.24元/公斤、环比52.52个百分点的涨幅“领跑”菜篮子。

茄子涨得最“凶”

“时令蔬菜耐不了高温，长势不好‘涨’势自然就好咯。”每年的8月几乎都是持续高温天气，记者昨日走访城区菜市场发现，不论是菜贩还是市民，对于蔬菜涨价的“元凶”都指向了8月份的持续高温，而这一观点也得到了印证：

据对全市4家主要农贸市场（蔬菜批发市场）的监测显示，受持续高温影响，大量时令蔬菜价格普遍上涨，茄子、黄瓜、白萝卜、西红柿、青椒、豆角成了菜篮子涨幅榜单的前五位，分别以4.24元/公斤、3.7元/公斤2.62元/公斤、4.53元/公斤、6.15元/公斤、4.74元/公斤的价格环比上涨52.52%、46.25%、42.62%、29.06%、13.27%、40.65%。而苦瓜、辣椒和生姜的价格有所下跌，其中生姜的降幅最明显，以6.92元/公斤的价格较上月下跌了26.38%。

肉类价格略有回升

“素菜”普遍上涨，“荤菜”价格在8月则显得较为沉稳，猪肉零售价的涨幅与上月相比出现回落。监测数据显示，白条肉、分割肉平均出厂价为19.6元/公斤，环比上涨2.02%，同比去年下跌18.6%，猪肉零售价格在8月份已连续三周微幅上涨，从环比角度看，涨幅与上月相比出现回落，本月精瘦肉平均零售价25.5元/公斤，环比上涨2.1%；五花肉平均零售价21.6元/公斤，环比上涨3.04%。

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