[记者走基层]

牛初乳添加禁令本月生效我市鲜见牛初乳奶粉

卫生部要求，9月1日起，牛初乳及以牛初乳为原料生产的乳制品，不得添加在婴幼儿配方食品中。日前，记者走访市场发现，已基本看不到牛初乳奶粉的踪迹，市民对禁令和“牛初乳”概念知之甚少，相比实体店的“冷场”，网上牛初乳制品卖得很是火暴。

只有一种品牌牛初乳粉在售

4日，记者在新华街一家大型超市的婴幼儿食品专柜处看到，货架上的婴幼儿食品琳琅满目，有奶粉、面条、米粉，一款某品牌的牛初乳粉也赫然在列，记者查看其生产日期为2011年4月，仍在保质期内。根据新规，9月1日以前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。随后，记者又挑选了几个牌子的奶粉和米粉看了看，在配料一栏中没有发现“牛初乳”字样。新华街另一家大型超市婴幼儿食品专柜销售人员介绍说，我市消费者对牛初乳制品不那么认可，因此超市方面几乎不进这类食品。她也建议说，3岁以下的孩子，不宜吃含有牛初乳的食品，特别是抵抗力差的孩子，吃了容易拉肚子。

市民对牛初乳一知半解

关于牛初乳禁令，记者在街头随机采访了10位市民，只有两位市民表示知道详情，3位市民称略有耳闻，半数市民坦言从未听说过。对于“牛初乳”的概念，大家的认识也不尽相同。“牛初乳是母牛产崽后7天内的牛奶，黄黄的，对人特别是婴儿特别有营养。”孙女士说。赵先生认为，牛初乳非常稀少且采集困难，由此推断，市面上销售的牛初乳产品多是在概念炒作，混淆大众视听。“说白了不就是牛奶吗？有宣传的那样神吗？”李女士对牛初乳不以为然。而记者了解到，“牛初乳”是指健康母牛分娩后7天内产出的牛乳。专家指出，奶牛产崽后7天之内乳汁属于生理异常乳，激素含量比较高，可能影响孩子肾脏发育，增加肾脏负担。

牛初乳制品网上热销

与实体店的冷清形成反差的是，网络销售热火朝天。记者在淘宝网输入“牛初乳”字样，搜出牛初乳营养品达5万余件，其中含牛初乳的婴幼儿牛奶粉达600余件。许多产品都打出了“买三送一”等促销字样。

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