2012年（9月7日至9月14日）周行情分析，本周天气晴朗，有两天降雨天气，气温有所下降，昼夜温差加大，我市场蔬菜品种齐全，由于这个季节将不属于蔬菜市场的淡季，进入旺季，市场及的交易量将会更加活跃，而蔬菜价格相对来说不太稳定，蔬菜的价格是跟上市量的大小有很大关联，相比上周，蔬菜价格上涨幅度不是很大，但很明显下降的品种居多，常用蔬菜货源供应充足，市场供求基本平稳。

在统计的90种主要蔬菜中，有17种蔬菜上涨,有31种蔬菜下跌，25种蔬菜基本持平。其中：上涨幅度比较大的是龙豆,由原来的2.6元/公斤上涨至4.0元/公斤,环比上涨了35%；花菜由原来的2.4元/公斤上涨至3.0元/公斤,环比上涨了20.0%；包菜由原来的1.0元/公斤上涨至1.2元/公斤,环比上涨了16.7%，由于新疆包菜新鲜上市，较新鲜，进价有所上涨。其余蔬菜上涨均在2.2%-12.0%之间。其中下跌幅度较大的是芹菜，由原来的1.8元/公斤下跌至0.9元/公斤，环比下跌了100.0%，四季豆由原来的2.8元/公斤下跌至1.8元/公斤，环比下跌了55.6%，其余蔬菜下降均在7.10%-50%之间。

预计，随着“中秋、国庆”两大节日的即将来临，市场需求增加，蔬菜价格将会小幅上涨，但涨幅不大，市场蔬菜的市场交易量将会继续活跃。

附具体数据：

上涨的17品种如下表：单位：元/公斤

品种

上周价格

本周价格

涨幅（%）

产地

龙豆

2.6

4

35.0%

甘肃

苦瓜

2

2.6

23.1%

中牟

花菜

2.4

3

20.0%

陕西

包菜

1

1.2

16.7%

山西 新疆

香葱

7

8

12.5%

本地

香芋

5

5.6

10.7%

山东

小米椒

3.6

4

10.0%

本地

线 椒

1

1.1

9.1%

中牟

青泡椒

0.7

0.75

6.7%

陕西

土豆

1.4

1.5

6.7%

内蒙

圆 椒

1.4

1.5

6.7%

陕西

生姜

1.5

1.6

6.3%

山东

大葱

1.6

1.7

5.9%

山东

莲藕

3.6

3.8

5.3%

湖北 中牟

小黄瓜

3.8

4

5.0%

山东 本地

紫薯

3.7

3.8

2.6%

越南

甜豆

15.6

16

2.5%

昆明

下降31种蔬菜品种表： 单位：元/公斤

芹菜

1.8

0.9

100.0%

兰州

茼蒿

6.6

4

65.0%

本地

四季豆

2.8

1.8

55.6%

焦作

青茄

1.2

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