《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，所以，人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。
富官庄镇王家箕山村，一直有着种植谷子的传统，这里山区空气好环境好没有污染，青石山覆黄泥土质，非常适应谷子的种植，多年来村民采取施用农家粪、土杂肥加科学种植，不打农药，这里生产的农家小米香味浓郁、色泽金黄、从不添加任何增色物质，籽大粒圆、性粘味香、煮成稀饭，上层全是黄亮的米油，食之绵香，深受消费者欢迎。
目前，该村600亩谷子已全部收割完毕，每亩产量600-700斤，30万斤新米上市正当时，前来订购小米的客商络绎不绝。预计仅小米一项，今年就可为村民增收150多万元。（高祥梅）
来源：富官庄镇
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